Phát biểu khai mạc chương trình, ông Hà Vũ Sơn - Giám đốc Sở Công Thương TP. Cần Thơ nhấn mạnh, sầu riêng là một trong những nông sản chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho địa phương nói riêng và toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nói chung.
Sự kiện này được kỳ vọng sẽ tạo ra bước khởi đầu quan trọng, góp phần nâng tầm thương hiệu, thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện ngành hàng sầu riêng và kết nối trực tiếp cung cầu giữa nhà vườn, hợp tác xã với các hệ thống phân phối lớn, các sàn thương mại điện tử cùng đơn vị logistics.
Thông tin từ Sở Công Thương cho thấy tiềm năng phát triển của địa phương vô cùng mạnh mẽ: Quy mô đô thị: Sau hơn một năm hợp nhất, TP. Cần Thơ hiện có quy mô diện tích khoảng 6.400 km, dân số hơn 4,2 triệu người, giữ vai trò động lực phát triển kinh tế cho toàn vùng ĐBSCL.
Theo chỉ số kinh tế: Năm 2026, kim ngạch xuất khẩu của thành phố ước đạt khoảng 6 tỷ USD. Đồng thời, các lĩnh vực thương mại - dịch vụ và công nghiệp đều đạt quy mô ấn tượng, gần 400.000 tỷ đồng. Những thành quả kinh tế vững chắc này chính là nền tảng quan trọng để Cần Thơ tiếp tục đẩy mạnh thương mại hóa nông sản gắn liền với việc nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Ông Hà Vũ Sơn - Giám đốc Sở Công Thương TP. Cần Thơ cho biết: "Trong các cuộc tiếp xúc với đối tác quốc tế, đặc biệt là các doanh nghiệp Trung Quốc, chất lượng sầu riêng Cần Thơ nhận được rất nhiều đánh giá cao và sự yêu thích đón nhận. Đây là tín hiệu vô cùng tích cực để thành phố tiếp tục đầu tư mạnh mẽ vào các vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu bài bản và mở rộng thị trường tiêu thụ xuất khẩu".
Bên cạnh đó, đến với "Tuần lễ Buffet Sầu riêng Cần Thơ năm 2026", người dân địa phương và du khách không chỉ được thưởng thức những trái sầu riêng tươi ngon, chất lượng cao mà còn có cơ hội trải nghiệm thế giới ẩm thực phong phú, độc đáo được chế biến từ sầu riêng.
Tại sự kiện các đại biểu và khách mời tại sự kiện đã vô cùng hào hứng khi được thưởng thức hàng loạt món ăn đặc sắc, biến tấu đa dạng như: Chè bí đỏ sầu riêng, Chè Thái sầu riêng, Cốm dẹp sầu riêng, Khúc bạch sầu riêng, Mousse sầu riêng... Sự đa dạng này không chỉ khẳng định giá trị của nông sản địa phương mà còn mở ra hướng đi mới cho ngành dịch vụ, du lịch gắn liền với ẩm thực vùng miền.
Thông tin sự kiện cho du khách thời gian diễn ra: Sự kiện tập trung phục vụ du khách vào 2 kỳ nghỉ cuối tuần, kéo dài từ ngày 27 - 28/6/2026 và ngày 4 - 5/7/2026. Địa điểm: Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ.
Ban tổ chức kỳ vọng sự kiện lần này sẽ là cầu nối hiệu quả, giúp nâng cao thu nhập cho người nông dân, gia tăng giá trị xuất khẩu và từng bước đưa thương hiệu sầu riêng Cần Thơ vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
