Sự kiện do Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) chủ trì, phối hợp cùng Công ty Cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) tổ chức.
Ngành sữa giữ vai trò chiến lược trong bảo đảm an ninh dinh dưỡng quốc gia, nâng cao tầm vóc, thể lực người Việt Nam, đồng thời là một trong những ngành công nghiệp thực phẩm có giá trị gia tăng cao, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế và phát triển bền vững.
Với chủ đề “Chuỗi giá trị ngành sữa: Đổi mới sáng tạo và Phát triển bền vững”, triển lãm có quy mô 4.000m2, 250 gian hàng là các thương hiệu, sản phẩm của các tổ chức, doanh nghiệp đến từ quốc gia và vùng lãnh thổ như: Australia, Bỉ, Đài Loan (Trung Quốc), Hà Lan, Hoa Kỳ, Hàn Quốc, Ireland, Nhật Bản, New Zealand, Pháp, Thụy Điển, Thụy Sỹ, Trung Quốc, Việt Nam,…
Các đơn vị sẽ trưng bày và giới thiệu sản phẩm, công nghệ mới nhất và tiên tiến nhất của các nhóm ngành hàng bao gồm: Sữa và các sản phẩm từ sữa; Kem: các sản phẩm kem, nguyên liệu, phụ liệu và thiết bị, công nghệ sản xuất kem; Trà sữa và thức uống hiện đại: nguyên liệu pha chế, thiết bị, mô hình kinh doanh đồ uống; và nhiều ngành hàng khác.
Triển lãm có sự tham gia của nhiều thương hiệu uy tín trong nước và quốc tế, các đơn vị tài trợ: Vinamilk; Tetra pak, Nestle, Frieslandcampina, Vinasoy, Vitadairy, Hanoi Milk, Mocchau Milk, Care For; Nhất Hương; Abbott, Nutricare cùng sự đồng hành của Uỷ ban thực phẩm Ireland - Bord Bia.
Đặc biệt, Vinamilk - Nhà tài trợ Chính của chuỗi triển lãm tham gia gian hàng với chủ đề “Vinamilk 50 năm phụng sự khát vọng Việt”, tái hiện hành trình phát triển của thương hiệu song hành cùng ngành sữa Việt Nam. Không gian trưng bày tích hợp trải nghiệm tương tác, giới thiệu đa dạng sản phẩm và các sáng kiến đổi mới, thể hiện định hướng phát triển bền vững và góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho người Việt.
Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra các hoạt động Hội nghị, Hội thảo chuyên ngành chương trình “Hưởng ứng Ngày Sữa thế giới” và “Chào mừng Ngày Quốc tế Thiếu nhi” với nhiều hoạt động ý nghĩa diễn ra hàng ngày: Khu trưng bày và giới thiệu thành tựu ngành Sữa Việt Nam, phản ánh bức tranh toàn diện về sự phát triển, đổi mới và hội nhập của ngành; Trải nghiệm “Phố Kem” - nơi hội tụ những sản phẩm kem đa dạng từ các thương hiệu hàng đầu; Check in “Phố Trà sữa” - sôi động, hấp dẫn, đậm vị trải nghiệm; Hoạt động tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, cung cấp kiến thức khoa học, hướng dẫn kỹ năng sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa cho cộng đồng; Trải nghiệm khu “Nông trại vui vẻ” với chuỗi trò chơi dành cho trẻ em như nhà phao, nhà bóng, cầu trượt, tô tượng…, mang đến không gian giải trí - giáo dục sinh động cho gia đình;
Khu “Trải nghiệm sản phẩm sữa”, nơi khách tham quan được dùng thử và nhận miễn phí các sản phẩm từ những nhãn hàng tham gia triển lãm; Chương trình “Đổi vỏ hộp giấy - Nhận quà xanh”, góp phần lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường và phát triển bền vững; Hoạt động giao thương, giới thiệu sản phẩm và kết nối doanh nghiệp, tạo cầu nối hợp tác giữa các đơn vị trong và ngoài nước; Tư vấn kỹ thuật và kiến thức chăn nuôi cho các hộ chăn nuôi và trang trại bò sữa, hướng tới nâng cao hiệu quả và chất lượng sản xuất; Chương trình văn nghệ và hoạt náo tại sân khấu chính, mang đến không khí sôi động, hấp dẫn trong suốt thời gian triển lãm…
Thông qua chuỗi triển lãm, Hiệp hội Sữa Việt Nam hướng tới tuyên truyền, phổ biến kiến thức và cách nhận biết sản phẩm đạt chuẩn; nâng cao nhận thức người tiêu dùng về chất lượng, nguồn gốc và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; khuyến khích doanh nghiệp minh bạch hóa thông tin sản phẩm, từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất và kiểm định chất lượng.
Với vai trò là cầu nối giữa doanh nghiệp - cơ quan quản lý - chuyên gia - người tiêu dùng, Hiệp hội Sữa Việt Nam góp phần hình thành một hệ sinh thái minh bạch và bền vững, trong đó, doanh nghiệp nâng cao trách nhiệm và uy tín thương hiệu; người tiêu dùng được trang bị kiến thức để lựa chọn sản phẩm an toàn, chất lượng; thị trường phát triển lành mạnh, minh bạch và bền vững trong dài hạn.
