Phát biểu tại khai mạc, ông Trịnh Trường Huy, Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cao Bằng, Trưởng ban tổ chức ngày hội cho biết: Cao Bằng là vùng đất chứa đựng các di sản địa chất, địa mạo cổ sinh với hơn 143 điểm di sản địa chất độc đáo; được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều danh lam thắng cảnh hùng vĩ, hệ sinh thái đa dạng, phong phú, cảnh sắc thiên nhiên còn đậm nét hoang sơ, có giá trị du lịch cao.
Tỉnh Cao Bằng tổ chức Ngày hội du lịch non nước Cao Bằng là sự kiện không chỉ mang tính chất tuyên truyền, quảng bá vẻ đẹp non nước, văn hóa và con người Cao Bằng đến với bạn bè, du khách trong nước và quốc tế, mà còn có ý nghĩa chính trị, nhân văn sâu sắc. Đây là dịp để phát huy bản sắc tốt đẹp của nhân dân các dân tộc thiểu số, giữ gìn sự đoàn kết, thống nhất, tình cảm gắn bó mật thiết, keo sơn đã được hun đúc từ hàng ngàn năm nay.
Trong khuôn khổ chương trình diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn như: Trình diễn và trưng bày các bộ sưu tập thời trang, trình diễn trang phục dân tộc; biểu diễn nghệ thuật dân gian Cao Bằng, trưng bày ảnh đẹp về du lịch Cao Bằng, công viên địa chất toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng, giới thiệu các nghề thủ công truyền thống như chế tác đàn tính, nón Nùng, thêu, in hoa văn bằng sáp ong, dệt thổ cẩm, rèn dao…
Ngoài ra, địa phương tổ chức 10 gian trưng bày sản phẩm du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc của 10 huyện, thành phố thuộc tỉnh Cao Bằng. Ban tổ chức trưng bày 2 gian hàng giới thiệu các ấn phẩm về danh thắng du lịch, điểm du lịch tiềm năng, văn hóa các dân tộc, các di sản, địa chất, địa mạo trong vùng Công viên địa chất Non nước Cao Bằng và phát quà tặng du lịch; 6 gian hàng chế biến và trưng bày các món ăn ẩm thực truyền thống như xôi trám, bánh coóng phù, phở chua, bánh áp chao, vịt quay, thạch đen, thạch trắng, các sản phẩm OCOP 3 sao, 4 sao và các sản vật của địa phương…
Trong khuôn khổ ngày hội, địa phương tổ chức chương trình xúc tiến điểm đến “Non nước Cao Bằng - Xứ sở thần tiên” nhằm giới thiệu, quảng bá du lịch những điểm đến độc đáo và hấp dẫn của Cao Bằng.
