Ngày 18-9, tại tọa đàm "Chăm sóc sức khỏe cộng đồng - giải pháp bền vững cho sự phát triển" do Báo Nhân Dân và Felecia tổ chức, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Phó tổng thư ký Hội Y học Việt Nam nhấn mạnh: “Bệnh không lây nhiễm là nguyên nhân lớn gây ra tỷ lệ tử vong cao, nhưng một trong những nguyên nhân quan trọng nữa là dinh dưỡng và lối sống”.
Chia sẻ tại tọa đàm, bác sĩ Trương Hồng Sơn cho biết, trước đây, khoảng 50% người tử vong do các bệnh truyền nhiễm, nay tỷ lệ tử vong do các bệnh không lây nhiễm lên tới 80%. Hiện nay, mô hình bệnh tật thay đổi, gánh nặng bệnh tật lên Việt Nam khác trước. Khi tuổi thọ người Việt Nam nâng lên 74 tuổi, gần bằng các nước, nhưng là một trong những nước có tuổi sức khỏe thấp. Từ 64 tuổi, người Việt thường có bệnh mãn tính và 10 năm sau, mỗi người Việt gánh trung bình 3 bệnh đi kèm. Trong khi đó, người Nhật tuổi thọ cao hơn là 86, và tuổi sức khỏe của họ cao hơn rất nhiều. Người Nhật Bản có thể sống khỏe mạnh đến 80 tuổi. “Bệnh không lây nhiễm là nguyên nhân lớn gây ra tỷ lệ tử vong cao, nhưng một trong những nguyên nhân quan trọng nữa là dinh dưỡng và lối sống”, bác sĩ Trương Hồng Sơn nhận định.
Đồng quan điểm, bác sĩ Phan Bích Nga, Trưởng phòng khám Dinh dưỡng trẻ em (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), cảnh báo, tỷ lệ mắc bệnh mạn tính không lây đang có xu hướng tăng nhanh ở nhóm trẻ tuổi. “Thói quen ăn uống nhiều đồ ăn nhanh, thừa năng lượng, nhiều chất béo và đạm nhưng lại thiếu rau xanh, kết hợp với lối sống ít vận động, đang khiến người trẻ đối diện nguy cơ thừa cân, béo phì và các bệnh lý chuyển hóa”, bác sĩ Phan Bích Nga nói. Ngoài ra, sự bùng nổ công nghệ và áp lực công việc cũng làm gia tăng stress-yếu tố gây suy giảm miễn dịch, từ đó dễ dẫn đến các bệnh nhiễm khuẩn và rối loạn chuyển hóa. Việc lạm dụng thuốc lá điện tử, chất kích thích hay tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, hóa chất độc hại cũng được cho là tác nhân góp phần làm tăng tỷ lệ ung thư và các bệnh mạn tính ở người trẻ.
Bác sĩ Từ Quang (Bệnh viện Quân y 103, Học viện Quân y) cũng nhấn mạnh rằng, bên cạnh việc kéo dài tuổi thọ, điều quan trọng là nâng cao “chất lượng sống”. Người dân cần được trang bị kiến thức để duy trì chế độ ăn cân bằng, đủ dinh dưỡng và vi chất, đồng thời kết hợp lối sống lành mạnh với vận động thể chất và tinh thần tích cực. Các chuyên gia thống nhất rằng, giải pháp dinh dưỡng bền vững phải bắt đầu từ việc nâng cao nhận thức cộng đồng, cải thiện thói quen ăn uống và tăng cường giáo dục về dinh dưỡng. Việc xây dựng các chương trình hỗ trợ dinh dưỡng, tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm và khuyến khích tiêu thụ nhiều rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, tảo xoắn cùng các thực phẩm lành mạnh khác là rất cần thiết. Bên cạnh đó, bổ sung sữa non cho trẻ nhỏ và người cao tuổi cũng được xem là giải pháp giúp tăng cường miễn dịch. Những bước đi này không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn hướng tới mục tiêu nâng cao tuổi thọ và chất lượng sống cho người Việt.
